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食用三文鱼中毒 挪威三文鱼的养殖环境非常恶劣

  • 《三文鱼再出新问题,4人食用3人就医》
    半岛晨报 2020-06-21 10:37:52
    这段时间,三文鱼陷入疫情风波,虽然相关权威部门已给出明确说法——
     
    没有证据表明三文鱼是新冠病毒的宿主或中间宿主。
     
    但三文鱼仍在全国多地市场遭到下架处理。
     
    而 6 月 17 日,又曝出 4 人食用三文鱼后中毒。
     
    6 月 17 日,香港卫生署卫生防护中心表示,当地有 4 人先后去了同一家餐厅后出现腹痛、腹泻等不适症状,而他们均食用了餐厅的三文鱼刺身、生蚝。
     
    首宗个案涉及 2 名女子,年龄分别为 43 和 52 岁。她们于 12 日在此就餐,约 6 至 39 小时后出现腹痛及腹泻等病征。
     
    另一宗个案涉及 1 男 1 女,年龄分别为 25 和 26 岁。他们于 14 日在该餐厅就餐,约 16 至 47 小时后出现类似病征。
     
    中毒的 4 人当中有 3 人已就医治疗,目前情况稳定无需住院。
     
    涉事饭店
     
    而据美国华盛顿大学一项最新研究显示:
     
    过去 38 年间,在生鱼身上发现寄生数量暴增 283 倍,令食用风险增大。
     
    除了国内
     
    在同一时间
     
    国外的三文鱼也频频背上
     
    各种负面新闻
     
    据法媒报道,6 月 12 日,法国的家乐福等多家超市下架了三文鱼产品,因为它们很可能感染上李斯特菌。
     
    李斯特菌是一种致命的食源性病原体,一旦感染,很可能会出现各种发热、头疼、败血症等症状,甚至死亡。数据显示,法国平均每年都有 300~400 人感染,死亡率在 30~40% 之间。
     
    此外,据德媒报道,挪威三文鱼的养殖环境非常恶劣,在当地渔场,三文鱼密集地生存在肮脏、遍布排泄物的海域。其中,一些三文鱼还出现了巴掌大小的溃疡。
     
    中国是否会暂停海鲜进口?
     
    我国每年大约进口 10 万吨三文鱼,其中,挪威占据对华供应的重要位置。数据显示,今年 1~4 月,挪威占我国三文鱼进口份额的 45%。
     
    不过,由于疫情事件的突然发生,挪威多家渔场表示,欧洲出口到中国的三文鱼已被暂停。上周,挪威三文鱼对华出口下跌了 34%。
     
    对此,挪威官方也紧急做出回应,挪威渔业海产部部长表示:
     
    亚洲出现的病毒并非来自挪威三文鱼,愿意消除不确定性,继续对对华出口三文鱼。
     
    对于很多人关心是否会暂停进口海鲜等产品的问题,6 月 18 日,商务部新闻发言人高峰表示:
     
    扩大食品进口是我国实施积极进口政策的重要内容,会加强与相关国家的沟通协调,从源头上管控好进口食品农产品质量安全,以保障消费者的健康安全。
     
    来源:财经夜班车、海外网

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