[水产养殖]冬季养殖名优鱼类好处多

[水产养殖]冬季养殖名优鱼类好处多

2015-10-28 13:57:28 关键词：鱼类名优好处

（来自中国水产网-理论）
现选择几种最佳品种介绍如下：鳜鱼鳜鱼又叫桂花鱼，其肉质鲜美爽滑，且无细骨，体高而侧扁，背部隆起，肉质丰厚。鳜鱼属高温性鱼类，无论在0℃以下或33℃以上都能生存，但最适水温在18-30℃之间，是最适宜冬养的鱼类之一，也是反季节养殖最佳品种之一。

  其养殖方法：一是采购7-10厘米规格鱼苗放养，每亩可放养1500尾左右，如果放养过塘粗规格鱼种，则亩放700-800 尾，水质要清新，水深保持在1.5米左右，每天投放饲料鱼3-5公斤，饲料鱼体长为鳜鱼苗（种）长1/3左右。随着鳜鱼长大，饲料鱼也不断增加，使之吃到八成饱为适度。

  二是并塘放养。由于鳜鱼专门捕捉活鱼为饵，在同塘放养中个体大小差异很大，往往自相残食，因此要分类分塘放养，把250克以内中小鳜鱼养在一起，每亩放养300公斤左右，科学投饲，轮捕轮放，捕大留小，均匀上市，提高效益。

  加洲鲈鱼加洲鲈鱼又叫大口黑鲈，是原产于北美洲的淡水河川性鱼类。这种鱼生长快，适应性广，病害少，养殖周期短，肉质好，抗寒能力强，在水温2-34℃范围内均能生存，生长水温为15-25℃，是冬季养殖优良品种。

  但多年来对这种鱼都采取春放秋收的方法，上市集中，季节差价很大，每年二、三季度货多价贱，每公斤批发价为10元左右，冬春季却上升到25-30 元，因此各地务必利用其适温广的特点，大力推广反季节养殖，每亩放养5-7厘米鱼苗2000-2500 尾，如规格较大50-100 克鱼种，则亩放1000-1500 尾，并配搭30-50 尾鳙鲢鱼，以净化水质，饲料以鲜活野杂鱼，海水冰鲜鱼为主，用力切碎投入鱼塘四角，养成其定位吃食的好习惯，每天上午10时和下午5时各投放1次，每次投饲量控制在鱼总产量的7%-10%左右，以投饲后两小时内能吃完为适度，在饲养管理中，要坚持早晚巡塘，特别要注意水质变化和鱼的摄食情况，并定期加注新水，促进其食欲，防止其浮头缺氧，定期捕捞，捕大留小，使鱼塘内有个合理载鱼量。
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